Какао

Какао многим знаком именно с детства, ведь его так любят подавать в детских садах и школах.

Давно замечена способность какао повышать жизненный тонус и улучшать настроение, стимулируя выработку «гормона радости» - эндорфина. На этот продукт обратили своё внимание и учёные, которые выяснили, что в напитке какао содержатся биологически активные вещества, повышающие работоспособность и стимулирующие умственную деятельность.

Какао-продукти рекомендується вживати людям, що страждають гіпертонічною хворобою, так як вони мають здатність знижувати кров'яний тиск, завдяки великій кількості в них поліфенолів. Особливо какао багате процианидинами, знімають стрес, що підвищують тонус і еластичність шкіри і захищають її від передчасного старіння.

Це цінна сировина для кондитерських фабрик, що володіє не тільки тонізуючі, а й цілющими властивостями. Воно використовується і в фармацевтичному виробництві, і в парфумерії, і косметичному.