Свежеобжаренный кофе

 В нашем магазине представлен свежеобжаренный кофе, который обжаривается на обжарочных машинах (шоп-ростерах) дегазируется и сразу упаковывается для предотвращения контакта кофейных зерен с кислородом. Кофе обжаривается под среднюю степень обжарки. Упаковка кофейных зерен представляет собой так называемый "дой-пак" из крафт-бумаги с внутренними слоями из металлизированного лавсана и полиэтилена и односторонним дегазирующим клапаном для выпуска углекислого газа выделяющегося из зерна сразу после обжарки. Это самая прогрессивная форма упаковки для кофе свежей обжарки на данный момент. Ничто не сравнится со вкусом и ароматом свежеобжаренного кофейного зерна.

Качественная обжарка кофейного зерна ― настоящее искусство. Это сложнейший процесс, требующий не только высококлассного оборудования, но и глубоких теоретических знаний и практического опыта обжарщика.Мы создаем неповторимые купажи из смеси разных сортов Арабики и Робусты с ярко выраженной вкусовой и ароматической индивидуальностью, обжариваем кофе небольшими партиями для того, что бы максимально раскрыть все нотки и нюансы конкретного сорта. Наш кофе попадает к вам прямо с обжарки.